Petite escale sportive et gourmande à Champagny-en-Vanoise

Publié le par Lina & Dim

Vue des pistes de ski au coeur de la station La Plagne
Vue des pistes de ski au coeur de la station La Plagne

Ce week-end nous sommes partis en direction de Champagny-en-Vanoise.

Vous nous direz, c'est bien mais c'est où?!?

Eh bien, vous connaissez cette ville grâce à sa station de ski familiale qui est la station de...La Plagne.

Nous avons logé dans la sympathique résidence CGH Les Alpages de Champagny, qui nous offrait une superbe vue sur la montagne et accessoirement sur la station de ski de Courchevel.

Entre deux descentes, nous avons gouté au Beaufort acheté à la boutique de la coopérative en bas des pistes et nous avons eu un sérieux coup de coeur pour une boulangerie à 100m du centre ville (Il faut bien du pain pour aller avec le Beaufort =D).

Cette boulangerie est La Marmottine. Elle offre un réel choix de pains, de douceurs locales à base de myrtilles et de gâteaux en tout genre (miam).

Notre choix s'est porté sur plusieurs produits, car nous n'avons pas pu nous restreindre à un seul produit. Nous avons donc acheté (et gouté):

- un petit pain au fromage et aux lardons (succulent et revigorant après des bonnes descentes en ski),

- une baguette

- un gâteau au charmant nom de "Le cookie".

Autant de délices à déguster et à partager avec vous.

Avis de Lina:

Pour commencer, le pain aux lardons et fromage était très bon. Parfait pour l'apéro, le fromage est bien dosé, ce qui nous permet de ne pas avoir d'aphtes. Par contre, j'aurais ajouter un peu de lardons, mais ça c'est mon côté gourmand. Le pain en lui même est vraiment délicieux, le tout est vraiment sympathique à manger. Il se mange sans faim.

Concernant la baguette, elle se garde très bien, cela change des baguettes "low cost" qui ramollissent dès leurs sorties du supermarché. Là on a du pain de qualité et très bon. Idéal pour les tartines du matin ou pour les sandwichs du midi (avec un peu de Beaufort et de viande de bœuf séchée achetée à la boutique de la coopérative c'est le paradis).

Et pour finir sur une touche sucrée, nous avons craqué pour le gâteau "Le cookie" (voir les photos). C'est un gâteau surprenant, au goût chocolat, cookie écrasés, amandes et il y a une petite crème délicieuse qui allège le tout. Outre le visuel superbe et les saveurs bien choisies; je le trouve un petit peu sucré. Avec un peu moins de sucre, il serait parfait. En même temps, je ne suis pas très sucre c'est peut-être pour ça qu'un gâteau pour deux nous a suffit.

Pour finir, je suis sous le charme de cette boulangerie qui a de beaux produits à des prix raisonnables. Je vous la recommande si vous allez à la Plagne.

Avis de Dim:

C'est une boulangerie très agréable, j'ai été à la fois séduis par l'odeur que par le visuel. Il y a de très belle pâtisseries, pleine de couleurs. Pour vous avouer, j'ai été agréablement surpris de trouver de tels desserts dans cette petite station de ski. Concernant, le pain... que dire... vous en prenez plein les yeux. Vous pouvez choisir parmi différents pains locaux. Nous pris pour notre 4 heures "le Cookie" une pâtisserie à base de mousse avec des morceaux de cookies à l'intérieur . C'est un dessert à la fois léger et gourmand. A déguster avec modération... ou pas.

XoXo

Lina&Dim

Petit aperçu de notre week-end sportif et gourmand...
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